Что такое черемша

что такое черемша

  • Черемша', или Лук медве'жий, или Ди'кий чесно'к, или Калба' (лат. Állium ursínum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).
    Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь» . Это сохранилось и в русском названии. В Германии черемша известна под названием нем. Bärlauch — медвежий зелёный лук. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае) , проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.
    Листья используют в пищу в сыром и маринованном виде, в горячих блюдах, в хлебе и пирогах.
    Часто черемшой ошибочно называют Лук победный (Allium victorialis)

    Подробно о растении в источнике
    http://ru.wikipedia.org/wiki/Черемша

    Рецепты c черемшой в ссылке

    http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/cheremsha.shtml

  • это дикий лук
  • Черемша', или Лук медве'жий, или Ди'кий чесно'к, или Калба' (лат. Állium ursínum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

    Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь» . Это сохранилось и в русском названии. В Германии черемша известна под названием нем. Bärlauch — медвежий зелёный лук. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае) , проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.

    Листья используют в пищу в сыром и маринованном виде, в горячих блюдах, в хлебе и пирогах.

    Часто черемшой ошибочно называют Лук победный (Allium victorialis)[3].

    Источник: Википедия (смотрите по ссылке более подробно): http://ru.wikipedia.org/wiki/Черемша
  • Это многолетнее дикорастущее растение- Лук победный
  • Черемша, или Лук медвежий, или Дикий чеснок, или Калба — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук семейства Луковые. Видовой эпитет лат. ursinum произошёл от лат. ursus — «медведь».
  • Со сметаной.... Объедение. Только я всю жизнь её диким чесноком считал...