Джонни Уокер

Джонни Уокер (Johnnie Walker)
– купажированное шотландское виски. Это самый распространенный скотч:
поклонники могут купить Джонни Уокер (Johnnie Walker) практически в
любой стране. Ежегодные продажи Джонни Уокер (Johnnie Walker) составляют
более 120 миллионов бутылок. Виски Джонни Уокер (Johnnie Walker) легко
отличить от множества других брэндов по характерной прямоугольной форме
графина, в котором оно обитает с 1870 года, и наклоненной на 24 градуса
этикетке. Еще одной приметой виски Джонни Уокер (Johnnie Walker)
является его логотип - шагающий человечек. Иллюстратор Том Брауни создал
нечто вроде портрета основателя компании Джона Уокера в традиционном
облачении. Образ, без сомнения, навеян фамилией: walker означает ходок.
Но это еще и символ постоянного движения вперед и прогрессивного
мышления компании Джонни Уокер и сыновья и ее вечного стремления к
непревзойденному качеству. Производится Джонни Уокер (Johnnie Walker) в
городке Килмарнок графства Эршир. Килмарнокское виски Уокера (Walker's
Kilmarnock Whisky) - таким было название первого собственного виски
Джона Уокера, владельца бакалейного магазина. Джон Уокер открыл свое
дело в 1820 году, тогда он был еще 15-летним Джонни. Виски Уокера быстро
завоевало симпатии клиентов. Однако несколько видов виски, включая
фамильное, не были главными товарами Джона Уокера. Прибыль от них
составляла менее десятой доли всего дохода. К тому же, при жизни Джона
Уокера смешивать солодовое и зерновое виски не разрешали. Поэтому
рождению современного популярного бленда Джонни Уокер (Johnnie Walker)
мы обязаны сыну Джона Александру, создавшему в 1865 году купажированное
виски Walker’s Old Highland и переименованное 50 лет спустя, уже при
внуках Джона Уокера, в виски Джонни Уокер (Johnnie Walker Whisky). Александр, унаследовавший бакалейный магазин, расширил
продажу виски, так что она стала его главным делом, принося до 95%
прибыли компании. Чтобы поднять производство фамильного виски на новый
уровень, в 1893 году фирма Джонни Уокер и сыновья приобрела винокурню
Карду. Первая международная награда была завоевана виски Джонни Уокер
(Johnnie Walker) в 1879 году. В начале 20 века, когда компанией уже
управляли сыновья Александра Джордж и Александр Второй, в ней произошли
революционные изменения, позволившие завоевывать виски Джонни Уокер
(Johnnie Walker) новые мировые высоты. Доказательством признания может
служить пожалованное компании Джонни Уокер и сыновья в1934 году королем
Англии Георгом V Королевское разрешение на поставку товаров их
величествам, действующее по сей день. О популярности марки
свидетельствует такой забавный факт: в середине 20 века ведущий актер
индийского Болливуда взял псевдоним Джонни Уокер (Johnnie Walker) в
память о своем дебюте в кино в роли любителя алкогольных напитков.
Признание и популярность не в последнюю очередь были связаны с
разрастанием семьи виски Джонни Уокер (Johnnie Walker). В 1909 году,
через год после регистрации названия Джонни Уокер (Johnnie Walker),
компания заменила существовавшие марки Walker’s Old Highland Special и
Very Special на Джонни Уокер Ред Лейбл (Johnnie Walker Red Label) и
Джонни Уокер Блэк Лейбл (Johnnie Walker Black Label). Была также сделана
попытка выпускать простое недорогое виски с белой этикеткой Джонни
Уокер Уайт Лейбл (Johnnie Walker White Label), но оно не прижилось в
семье элитных скотчей Уокер. В 1932 году появилось Джонни Уокер Свинг
(Johnnie Walker Swing). В последние годы к основным видам добавились
новые, в том числе особые и очень редкие наименования виски Джонни Уокер
(Johnnie Walker). Производители предлагают для разных поводов разные
марки. Основными из них являются:

 

  • Джонни Уокер Ред Лейбл (Johnnie Walker Red Label) – основной
    бленд компании. Представляет собой купаж из 35 сортов прекрасных
    односолодовых и зерновых виски.
  • Джонни Уокер Блэк Лейбл (Johnnie Walker Black Label) – самый
    титулованный скотч. В его купаж входит 40 сортов виски с выдержкой не
    менее 12 лет. Утверждают, что Джонни Уокер Блэк Лейбл (Johnnie Walker
    Black Label) было любимым шотландским виски Уинстона Черчилля.
  • Джонни Уокер Свинг (Johnnie Walker Swing) – необычное виски:
    неровное дно позволяет бутылке заманчиво покачиваться. В купаже Джонни
    Уокер Свинг (Johnnie Walker Swing) доминирует виски Спейсайда
    (Speyside), дополняемое сортами северного Хайлэнда (Highland) и острова
    Айлей (Islay).
  • Джонни Уокер Грин Лейбл (Johnnie Walker Green Label) – купаж из 15
    специально отобранных образцов знаменитых сортов односолодового виски, в
    частности таких как Талискер (Talisker) и Каол Ила (Caol Ila), с
    выдержкой не менее 15 лет.
  • Джонни Уокер Голд Лейбл (Johnnie Walker Gold Label) – редкий бленд
    из более чем 15 лучших сортов однослодового виски, включая виски
    Клинелиш (Clynelish). Выдержка входящих в купаж образцов составляет не
    менее 15-18 лет. Рецепт Джонни Уокер Голд Лейбл (Johnnie Walker Gold Label) восстановлен по записям Александра Второго Уокера, который мечтал
    отпраздновать столетие Джонни Уокера (Johnnie Walker) созданием нового
    напитка с исключительным, не виданным ранее вкусом. Однако выпуску
    нового виски помешала мировая война.
  • Джонни Уокер Блю Лейбл (Johnnie Walker Blue Label) – виски для
    особых, самых торжественных случаев. В его купаж включены 16
    эксклюзивных сортов односолодового виски. Выдержка некоторых из них
    достигает 60 лет.